鉑金環(huán)從“液-氣”界面或“液-液”界面向上拉出來(lái)時(shí)，在鉑金環(huán)下面會(huì)形成一個(gè)圓形的液柱膜，隨著圓環(huán)的繼續(xù)上升液柱膜破裂，在這個(gè)過(guò)程中通過(guò)電磁力平衡傳感器檢測(cè)到出現(xiàn)的最大的受力值，通過(guò)以下公式計(jì)算即可轉(zhuǎn)化為張力值。表面張力儀

M=mg/2LL=鉑金絲周長(zhǎng)

此方法測(cè)得的力的大小受到以下幾個(gè)因素影響：
1.鉑絲環(huán)的平均半徑及鉑金絲的半徑。

2.“液－氣”或“液－液”的密度差。

3.液體的純度，電解質(zhì)雜質(zhì)將嚴(yán)重減低張力值。

4.環(huán)境的溫度。